- L'achat local assure la pérennité du monde agroalimentaire lavallois.
- L'achat local permet d'assurer la fraîcheur des aliments, cette fraîcheur est responsable des propriétés gustatives et nutritives des aliments.
- Acheter directement du producteur est également un geste équitable, car le producteur reçoit un juste prix pour son produit.
- Certains produits chimiques interdits au Canada sont encore utilisés dans certains pays d'où nous importons de la nourriture.
- 100 000 emplois seraient créés au Québec , si chaque famille québécoise achetait 20 $ de plus de produits locaux par semaine.
